Je hoeft niet helemaal naar Thailand te reizen om te genieten van thuis Thaise ijsthee! Een paar ingrediënten zijn genoeg en je kunt de exotiek ook thuis voelen. Thai's gebruiken gecondenseerde melk. Wij hebben het echter vervangen door kokosmelk, die niet alleen veganistisch is, maar ook niet zo zwaar en zoet. Voor zoetheid kun je bijvoorbeeld dadelsiroop gebruiken!
Wat is de beste manier om Thaise ijsthee te maken?
1. Doe een grote hoeveelheid losse zwarte thee in een zeef en sluit het af met een kleinere zeef.
2. Direct in de glazen fles GoodGlass doen we de kruidenmix.
3. We klikken het zeefje in de GoodGlass, gieten er kokend water over en laten het ongeveer 8-10 minuten trekken.
4. Daarna halen we het zeefje eruit en laten we de infusie afkoelen in de koelkast.
5. Net voor het serveren voegen we een paar ijsblokjes en kokosmelk toe, naar smaak. Fantastisch!
